| 栗香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 844克 | 栗香排骨热量/卡路里2044千卡 | |||
 热量2044千卡，相当于登山摩托240分钟消耗的热量...510 | |||||
栗香排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、板栗（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、黄豆酱（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、白胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、白砂糖（适量）、老抽（适量）
1/1. 油锅热，下排骨，翻炒片刻出香，入料酒；稍顷放入姜片、八角翻炒片刻，洒白胡椒粉、五香粉，继续翻炒，然后放入黄豆酱（或豆瓣酱、辣椒酱都行）、老抽；将锅中排骨与配料炒至入味，放入板栗，可酌情再加入些许老抽，翻炒1、2分钟后加水没过食材，放入盐、白砂糖适量，全部换入电压力锅，选择肉类档烹饪即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与蘑菇、丝瓜、山楂搭配；与香菜、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有厚补胃肠、开胃进食、预防便秘等功效；可与薏米、仔鸡、大白菜搭配；与牛里脊、杏仁、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗香排骨热量2044 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠58.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾716 毫克