| 韭菜鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里159千卡 | |||

1/5. 韭菜摘洗干净,把水份晾干,切
碎装盘备用

2/5. 依次把胡萝卜,香干切碎,放进韭菜里,同时把鸡蛋炒熟切碎放进去

3/5. 放适量盐,少量胡椒粉,蚝油,十三香,香油,搅拌均匀

4/5. 面和好后,醒十分钟左右,这样面皮的味道更好

5/5. 完成
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、益肝健胃、补肾等功效;可与鲫鱼、海虾、豆芽搭配;与蒜薹、牛里脊、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、海虾、银鱼搭配;与味精、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;