| 蒸冰皮做的冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 10克 | 蒸冰皮做的冰皮月饼热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于做作业49分钟消耗的热量...108 | |||||
蒸冰皮做的冰皮月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（台湾卡罗）（100克）、清水（100克）、黄油（10克）、月饼馅（300克）
1/3. 和制作冰皮月饼的冰皮一样，没有什么特别的。
但是要注意不同的品牌的冰皮粉的加水量是不同的
2/3. 揉好的面团加入黄油（步骤中用了白油，其实家庭制作冰皮，更建议用天然的黄油），之后隔水蒸10分钟，冰皮就晶莹剔透的。比雪媚娘皮塑型效果好得多。
3/3. 包馅即成。
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蒸冰皮做的冰皮月饼热量89 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克