| 小白菜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 554克 | 小白菜汆丸子热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于踮脚232分钟消耗的热量...288 | |||||
小白菜汆丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（20个小丸子量）、小白菜（6颗）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、花椒（适量）、八角茴香（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/4. 小白菜洗净，浸泡，切两三段，备用
2/4. 切肉馅儿，葱，姜，蒜，加入适量料酒，酱油，盐，糖，十三香，鸡精，淀粉，搅拌均匀，备用
3/4. 水入葱，姜，花椒，八角茴香，香叶，烧开，将肉馅儿团成丸子，水开后入水中
4/4. 小白菜放入锅中，汤中加少许盐，熟后出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效；可与莴笋、冬笋、魔芋搭配；与甲鱼、何首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、防癌、延缓衰老等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜汆丸子热量1115 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物5.17 克
- 钠227.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾562 毫克