| 宫廷秘制菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 198千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 600克 | 宫廷秘制菠菜热量/卡路里283千卡 | |||

1/8. 海米用开水浸泡10分钟

2/8. 菠菜去根洗好备用

3/8. 锅中把水烧开,把菠菜放入锅中焯透

4/8. 把菠菜捞出过冷水放在案板上剁成泥,最后用纱布包住拧净水。

5/8. 国内倒入香油,放入海米炒香

6/8. 海米炒香出锅后用刀剁碎

7/8. 小碗内放入酱油、醋、芝麻酱、尖椒末、白糖、香油、葱花和姜末,用筷子调匀。

8/8. 盘内一半放入菠菜,一半是海米,淋入调好的酱汁即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清洁皮肤、增强抗病能力等功效;可与海带、羊肝、花生酱搭配;与豆腐、豌豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与豆腐、豆苗、芹菜搭配;与黄豆、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;