| 青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里1828千卡 | |||
1/4. 把材料准备好,青椒切细条,肉丝切好,洗净放在一边。
2/4. 开小火,倒少许油,热油锅,下肉丝煸炒,变白之后倒入青椒,翻炒均匀。
3/4. 翻炒均匀后,倒入适量鲜酱油,适量糖(量依据自己的口味调整)加入适量水,大火翻炒。

4/4. 盖上锅盖,闷约一分钟,我的口味是喜欢比较烂的,如果喜欢脆的也可以不闷,放鸡精,出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、利二便等功效;可与紫菜、山楂、茄子搭配;与鲫鱼、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、缓解疲劳、健胃等功效;可与鸡翅、黑木耳、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;