| 蝴蝶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 蝴蝶酥热量/卡路里2千卡 | |||

1/7. 千层酥皮擀成厚薄均匀的长方形。

2/7. 切去四周,使它成为直角。

3/7. 表面刷一层水。

4/7. 均匀撒一层粗粒砂糖。

5/7. 如图卷起。

6/7. 撒手粉,用锋利的刀切出约1cm厚度的面胚。

7/7. 摆入烤盘,烤箱预热190℃,上下火15-20分钟。
表面金黄,酥皮绽开。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;