| 泡椒鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 泡椒鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于建筑100分钟消耗的热量...330 | |||||
泡椒鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、盐（适量）、芡粉（适量）、花椒（适量）、泡椒（适量）、西芹（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）
1/6. 鲫鱼洗净，全身抹上盐、料酒（忘了拍片，借百度里的图片）腌十分钟左右去腥；
2/6. 准备佐料，葱花
3/6. 芹菜切小粒
4/6. 泡椒，生姜，大蒜切粒，装好
5/6. 将腌好的鲫鱼清水洗净，锅内热油炸鱼，油温九成，中大火，炸至两面金黄，起锅装盘（一定要熟了再翻不然会翻烂）
6/6. 炸鱼剩下的油炒泡椒、姜、蒜，待出味后放入西芹，加入花椒，少许白糖，盐提味，并沟薄芡，放少许味精，加入葱花翻炒起锅淋在鱼上就ok了，泡椒很开胃，西芹也清新爽口！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、通乳汁、增强体抗力等功效；可与西红柿、花生、韭菜搭配；与猪里脊肉、冬瓜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克