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黄金蛋卷

黄金蛋卷的热量和减肥功效

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黄金蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量484黄金蛋卷热量/卡路里1351千卡
桑拿 热量1351千卡,相当于桑拿338分钟消耗的热量...240

黄金蛋卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、鸡蛋(2只)、淀粉(适量)、胡萝卜(半只)、盐(适量)、食用油(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、葱(一根)、姜丝(少许)、大蒜(少许)

1/5. 剁馅儿:适量猪肉,放入葱姜蒜及胡萝卜剁碎,越碎越好,我都恨不得用料理机

2/5. 拌馅儿:剁好的馅儿放入容器中加少量食用油,盐,酱油,淀粉等充分拌匀

3/5. 制作蛋皮:鸡蛋打散,加入适量淀粉拌匀。平底锅刷少量食用油,不粘锅很方便,倒入蛋液,小火,蛋皮成形即可出锅备用。

黄金蛋卷的做法图解4

4/5. 做蛋卷:肉馅均匀的铺于蛋皮上,卷起,装盘,上锅蒸熟,边煮饭边蒸比较省时。

黄金蛋卷的做法图解5

5/5. 切块装盘:蒸熟的蛋卷,切块装盘即可

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、润肌肤等功效;可与莴笋、紫菜、蕨菜搭配;与鸭梨、杏仁、乌梅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效;可与羊排、小米、菠菜搭配;与鹅、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、宽肠胃、治便秘等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效;可与大米、西瓜、西兰花搭配;与茄子、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金蛋卷热量1351 千卡
  • 脂肪41.21 克
  • 蛋白质28.36 克
  • 碳水化合物99.92 克
  • 199.5 毫克
  • 67 毫克
  • 4.15 毫克
  • 300 毫克

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