| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 50克 | 豆角焖面热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于街舞9分钟消耗的热量...470 | |||||
豆角焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、扁豆角（250克）、大蒜（适量）、盐（1勺）、料酒（适量）、生抽、老抽（适量）、花椒（少许）、淀粉（少许）、醋、香油（适量）
1/8. 瘦肉切成丝用料酒和淀粉腌一下备用。
2/8. 扁豆角洗净斜切成丝。
3/8. 大蒜用刀拍一下切成片。
4/8. 烧开一锅水，将面条煮熟捞出过凉，沥干水分后用少许食用油拌一下。
5/8. 炒锅烧热，下蒜片和花椒炒出香味。
6/8. 下肉丝炒至发白。
7/8. 放入豆角，加入少许老抽和生抽、盐翻炒均匀。
8/8. 待豆角炒软后，将面条放入平铺好，沿锅边到入一勺水，盖上锅盖焖两三分钟即可搅拌均匀出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、润肌肤等功效；可与洋葱、大白菜、牡蛎搭配；与羊肝、红螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量72 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克