| 精品白斩肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 精品白斩肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于抽烟5080分钟消耗的热量...60 | |||||
精品白斩肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、白斩肉配料（45克）、醋（60克）、蒜汁（20克）
1/7. 将五花肉分割成适当大小的块状，修整，备用，按比例将腌料与冰水混，加入到五花肉中
2/7. 将腌好的肉放在冰箱室中静腌12-24小时
3/7. 腌好的五花肉放入冰箱冷冻保存或者煮熟食用
4/7. 切好蒜汁，以备成品后食用
5/7. 将肉块煮熟,晾凉,切薄片，容易入味，便于夹取
6/7. 将五花肉入盘，蒜汁与食醋根据个人口味适当即可，酱油也可以搭配
7/7. 将蒜汁与食醋撒在五花肉上，一道精品白斩肉出炉了~！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与洋葱、白菜、南瓜搭配；与香菜、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 精品白斩肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克