| 肉饼子炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 肉饼子炖蛋热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于骑独轮车167分钟消耗的热量...300 | |||||
肉饼子炖蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（300克）、鸡蛋（1个）、酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 把打散的鸡蛋液倒入瘦肉中
3/8. 搅拌均匀
4/8. 加盐和酱油
5/8. 搅拌均匀，使肉上色
6/8. 加水搅拌均匀
7/8. 上锅开大火蒸
8/8. 等锅里的水沸腾了，调小火焖20分钟就好了
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与圆茄子、芦笋、山楂搭配；与百合、红螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与紫菜、香椿、北极虾搭配；与茶叶、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼子炖蛋热量834 千卡
- 脂肪28.38 克
- 蛋白质29.99 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠189 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾453 毫克