| 桃胶紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 桃胶紫薯银耳汤热量/卡路里401千卡 | |||

1/1. 冷水泡桃胶,12小时,冷水泡银耳,去除黄色蒂部,撕成小朵备用。紫薯切丁。桃胶泡好后去除黑色杂质,剪碎,这样胶原蛋白才会更好的被人体吸收。烧水,水开下银耳和桃胶,炖至汤粘稠加入紫薯丁十五分钟后关火,熬煮只是勤搅动砂锅,最后放入冰糖。冷藏后口味更加。(糖分不够请自己酌情添加)
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛镇痛、养颜、清热等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、生津、美容等功效;可与山药、雪梨、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、通便、健脾胃等功效;可与糙米、莲子、水芹菜搭配;与大闸蟹、鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;