| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 202千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于钓鱼415分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋清（15毫升）、黄油（60克）、糖粉（52克）、辅料：蔓越莓干（35克）
1/8. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2/8. 加入15ml全蛋液 搅拌均匀
3/8. 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4/8. 倒入低筋面粉
5/8. 搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形。放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
6/8. 冻硬的面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘。
7/8. 最后就放入烤箱啦。165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
8/8. 可以享用啦 记得分享哦^_^
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1246 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克