| 山药鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 山药鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/1. 鲫鱼杀好清洗干净,放置锅中稍微煎下。另起锅将水烧开,放入山药、当归,煎好的鲫鱼、滴入几点料酒。等水再次烧开后,调成中火煮上10分钟,鱼汤基本接近奶白色,然后放入枸杞,继续煮5分钟出锅~~
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、和中开胃、增强体抗力等功效;可与黑木耳、黄豆芽、西红柿搭配;与猪肉、雪里蕻、猪大排相克,同食可能会引起不适;