| 土豆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 470克 | 土豆丸子热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于雪地摩托231分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（4个）、地瓜粉（适量）、肉末（50克）、虾仁（十只）、洋葱（半个）、酸菜（一小包）、葱花（三根）、生姜（两三片）、芹菜（适量）、盐（适量）、味精（少许）、白胡椒粉（少许）、食用油（少许）
1/7. 将所有配料都剁成末备用
2/7. 将土豆清洗干净后切薄片上蒸锅，蒸熟后取出用勺子压碎后，加入地瓜粉（想吃Q点的可多加些地瓜粉）进行揉捏。
3/7. 将所有配料放入锅中爆炒一下，加入料酒，少许盐和味精调味即可。
4/7. 懒人做法就是将配料和土豆泥进行混合均匀后，搓成一个一个小丸子即可。
5/7. 将锅烧热后加入适量的油，用写葱白和生姜丝爆香后加入酸菜和适量水，等水开后放入土豆丸子。
6/7. 等丸子全都浮上来后加入适量的盐和味精，料酒调味。出锅前加入少许的白胡椒粉和芹菜叶即可。
7/7. 装盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、美容养颜等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与香蕉、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 土豆丸子热量810 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物98.1 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克