| 酸辣鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 74克 | 酸辣鸭胗热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于弹风琴8分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣鸭胗的做法共1个步骤
食材主料/辅料
干鸭胗（5-6个）、剁椒（两勺）、香葱（两根）、大蒜（3-4瓣）、酱油（少量）
1/1. 1,把水烧开，放入干鸭胗，煮3-4分钟，捞出来沥干水分。
2,油锅加热，倒入适当的油，放入切好的大蒜炒香。
3,倒入鸭胗爆炒，炒到卷边的时候放入酱油。
4,加入适量剁椒，翻炒出香味，加入适量鸡精。
5,加入葱花点缀，出锅！
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与羊肉、北极虾、虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
