| 糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 962克 | 糯米烧卖热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡，相当于钢铁厂工作310分钟消耗的热量...480 | |||||
糯米烧卖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉糜（适量）、香菇（适量）、杂粮蔬菜（胡萝卜，玉米，豌豆）（适量）、糯米（适量）、饺子皮（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 超市里现成的杂粮蔬菜，准备一小碗
2/7. 香菇切成丁
3/7. 五花肉剁成肉糜，添加少许胡椒粉，盐，五香粉给基本味。
4/7. 锅中油烧七成热，放入肉糜快速炒散，依次放入香菇丁和杂粮，炒熟后加入老抽酱油，生抽酱油和糖，调味，需要稍微咸一点。
5/7. 放入煮熟的糯米拌匀，加葱和麻油增香，馅料就做好了。放凉后就可以包了。。
6/7. 把买来的现成饺子皮用擀面杖擀薄，大概比原来大一倍左右就可以当烧卖皮直接使用。
7/7. 最后上锅大火蒸10分钟即可！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与冬瓜、鳕鱼、马蹄搭配；与河蟹、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、舒筋活血、补血等功效；可与鸭肉、桂花、红豆搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、养心、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 糯米烧卖热量2476 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物136.9 克
- 钠436.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾96 毫克