| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 750克 | 麻辣豆腐热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于平底雪橇139分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、肉馅（250克）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/4. 豆腐切丁
2/4. 水开下豆腐，放入盐
3/4. 锅热放入油，放入郫县豆瓣酱，待炒出红油，放入肉馅，放盐，糖，生抽调味,加水，待开锅后下豆腐！
4/4. 出锅装盘！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、预防高血压、清热解毒等功效；可与鳕鱼、薄荷、上海青搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与圆白菜、芒果、冬笋搭配；与鸭梨、雪梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量973 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克