| 蜜汁烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 538克 | 蜜汁烤排骨热量/卡路里1335千卡 | |||

1/9. 排骨洗净砍成7-8CM长短,取一深口容器装着

2/9. 蒜和洋葱切成小丁

3/9. 加入排骨酱

4/9. 加入蕃茄沙司

5/9. 加入蚝油

6/9. 加入蜂蜜

7/9. 用手抓匀后放冰箱冷藏4小时以上,腌至入味。其间可以给排骨翻身一下

8/9. 用锡纸每根包好,放进预热好的烤箱,220度上下烤40分钟之后

9/9. 撕掉锡纸,再烤15分钟左右。看到表面有焦黄色就好了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、止消渴、滋肝阴等功效;可与冬瓜、萝卜、红薯搭配;与菱角、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、杀菌等功效;可与生菜、排骨、火腿搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;