| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 煎豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于念书276分钟消耗的热量...88 | |||||
煎豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、盐（适量）、小米椒（适量）、大蒜子（适量）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/3. 豆腐切成三角形状，锅热后倒入适量的油，把豆腐放入煎成两面金黄色后捞出备用
2/3. 大蒜子切碎，小米椒切圈用剩下的油扁炒出香味后把豆腐倒入一起翻炒一会，加入适量的生抽，豆瓣酱和老抽，锅中倒入适量的清水（水要没过豆腐），小火闷煮十分钟
3/3. 锅中水烧干后起锅装盘，散上葱
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、和脾胃、清热解毒等功效；可与蘑菇、薄荷、鸡蛋搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克