| 鸡蛋炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 鸡蛋炒馒头热量/卡路里581千卡 | |||

1/5. 两个鸡蛋,加适量的盐和孜然,再加点凉水,搅匀。
2/5. 把西红柿和尖椒切好,准备待用。
3/5. 馒头切成小块,放入蛋液里,搅拌,使每块馒头都粘上蛋液。
4/5. 把粘满蛋液的馒头块放入油锅里翻炒,馒头块炒至金黄。
5/5. 再把切好的西红柿和尖椒放入锅里,和馒头块一块翻炒,待两分钟后美味的炒馒头就出锅了。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、养心、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与丝瓜、西红柿、玉米搭配;与地瓜、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;