| 清炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 清炒韭菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于刮胡子30分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒韭菜的做法共21个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鸡蛋（两枚）、食盐（适量）
1/21. 食材来源：我的小菜地
2/21. 食材准备：韭菜一把
3/21. 食材加工：韭菜洗净后切成2-3厘米的长段
4/21. 油锅加热
5/21. 大火火力十足
6/21. 下韭菜
7/21. 撒入食盐
8/21. 快速翻炒
9/21. 2-3分钟后即可起锅
10/21. 清炒韭菜完成
11/21. 韭菜跑蛋：韭菜一小把
12/21. 鸡蛋两枚
13/21. 韭菜切成碎粒
14/21. 切好的韭菜粒放入大碗中
15/21. 鸡蛋打蛋覆在上面，撒上细盐
16/21. 用筷子把韭菜和鸡蛋和成蓉状
17/21. 油锅加热
18/21. 先单面煎
19/21. 接着煎另一面，焦黄时即可起锅
20/21. 边沿起皮开始焦黄时开始翻面
21/21. 韭菜跑蛋完成
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、散瘀、补肾等功效；可与海虾、牡蛎、明虾搭配；与白酒、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒韭菜热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克