| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 321克 | 小炒肉热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于干活305分钟消耗的热量...90 | |||||
小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、青红杭椒（各2个）、姜（少许）、生抽（适量）、盐（少许）、家乐鸡粉（少许）、食用油（适量）
1/4. 里脊肉切丝后加入少许生抽，鸡粉，少许食用油抓匀腌制10——30分钟
2/4. 青红杭椒洗净后斜切，姜切末
3/4. 炒锅加热后介入适量食用油，加入肉丝快速翻炒至变色加入青红椒丝再次微微翻炒下就可以调味儿出锅了。这里全程大火快速翻炒哈
4/4. 装盘，上菜
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉热量458 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠115.9 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾648 毫克