| 韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 495克 | 韩式泡菜热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于铺瓷砖71分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式泡菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、韩式辣酱（半罐）、鸭梨（一个）、紫色洋葱（小）（一个）、白糖（两勺）、韩式辣酱（半盒）、大蒜（半头）
1/8. 把鸭梨洋葱大蒜切碎，劲量碎，我用的手摇式搅拌器，效果不错和辣椒酱混合，加入两勺糖，搅拌，尝尝味道还不错
2/8. 晕+_+，这一步应该放在第一步，就是把白菜洗净，用盐搓揉每一片叶片，放置十二个小时以上，我是头天腌制白菜，第二天准备馅料
3/8. 白菜腌制一个晚上会出很多水，腌好后倒掉盆里腌出的水分并把叶片拧出多余水分，准备一个无水无油的罐子，包裹馅料，码在罐中
4/8. 卷卷
5/8. 样子不错哦
6/8. 这个过程就是诚意和爱心
7/8. 码好后，把剩下的馅料全部倒入罐中
8/8. 加一层塑料袋，把罐口密封严实，放入冰箱，五天以上，味道绝佳，就是小时候的味道，记得下学买个被子（类似于火烧，馕的呼和浩特特产，呵呵）夹朝鲜菜，回家把爸爸妈妈都馋香了，对于每天给自己做饭的爸爸妈妈喜欢自己搭配的食物，那心里别提多美多得意了
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与海带、豆腐皮、蛋黄搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 韩式泡菜热量319 千卡
- 脂肪2.25 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物47.51 克
- 钠3015 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克