| 干贝玉子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 45克 | 干贝玉子热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于网球17分钟消耗的热量...420 | |||||
干贝玉子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
玉子豆腐（适量）、干贝（适量）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、小葱（适量）
1/16. 所用材料：玉子豆腐、干贝、青红辣椒、小葱。
2/16. 将干贝用清水洗干净，加适量水、料酒、葱结。
3/16. 入锅蒸约15分钟。
4/16. 干贝取出待用。
5/16. 将玉子豆腐事先在速冻里放5-10分钟左右，拿出来后中间切段，挤出玉子豆腐，切成约2厘米厚的块。
6/16. 锅内放适量油，约7成热时，放入玉子豆腐。
7/16. 两面都煎制金黄。
8/16. 煎好后放在厨房纸巾上吸吸油。
9/16. 青红椒，小葱切碎。
10/16. 锅内放少量油，将蒸好的干贝跟青红椒入锅炒一下。
11/16. 加入蒸干贝的干贝水跟适量清水，煮开。
12/16. .....
13/16. 加入煎好的玉子。
14/16. 加水淀粉勾芡，用锅铲轻轻推几下。
15/16. 最后撒上葱花即可。
16/16. 装盘上桌了。
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、补肾、滋阴补肾等功效；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干贝玉子热量119 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠306 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾969 毫克