| 莲藕焖猪扒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 莲藕焖猪扒肉热量/卡路里2345千卡 | |||

1/4. 把猪肉片切成猪扒块状,用刀把两面轻轻剁一下,但不剁碎,还是块状的,然后用酱油加白糖腌制半小时

2/4. 莲藕切小长块状

3/4. 放入高压锅:先放莲藕,红枣,肉,大蒜米,花生油,,盖好锅盖,选择10分钟处……这下就静静地等待美味啦……

4/4. 出锅前放适量盐,搅拌均匀,装盘……肉不烂,莲藕软糯,很入味,自制简单,又好吃!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、补虚等功效;可与紫菜、黑木耳、白萝卜搭配;与驴肉、牛里脊、黄豆相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、益胃健脾、生肌等功效;可与虾米、海螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;