| 西红柿炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 604克 | 西红柿炖牛肉热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于刮胡子234分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿炖牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、牛肉（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、八角（适量）
1/1. 西红柿热水烫下去皮切丁，牛肉压好切块，葱姜爆锅，翻炒西红柿出汁放糖，后放牛肉翻炒，放水莫过牛肉即可（放少量压牛肉高汤味道会更好），开锅后小火慢炖，汁粘味美
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、美容、抗癌等功效；可与芥蓝、茭白、豆腐搭配；与地瓜、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、暖胃、补中益气等功效；可与南瓜、菜花、大白菜搭配；与板栗、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖牛肉热量468 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾522 毫克