| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 975克 | 酸菜鱼热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于滑板218分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（500克）、辣椒（10只）、酸菜（1个）、大蒜。姜丝。葱（适量）
1/6. 取黑鱼一条
2/6. 片城片。放个蛋清。我不小心把蛋黄也放进去了。。。
3/6. 先将鱼头鱼尾鱼骨头煮一会。做汤。然后放进酸菜和鱼片。。。
4/6. 在把切好的辣椒放油里面炸一下。。。
5/6. 然后倒在上面就ok啦
6/6. 这到美味的酸菜鱼就出锅啦！！！
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、行水渗湿、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃消食、健脾胃等功效；可与白菜、羊肉、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促消化、促进消化等功效；可与腊鸭腿、鸭下巴、腊鸭掌搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量1090 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物55.1 克
- 钠52.8 毫克
- 钙164 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1398 毫克