| 鹌鹑蛋蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 160千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 100克 | 鹌鹑蛋蒸肉饼热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于吃东西80分钟消耗的热量...120 | |||||
鹌鹑蛋蒸肉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
梅肉（200克）、鹌鹑蛋（100克）、大喜大鸡精（适量）、香菇（适量）、葱头（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/10. 准备好材料。
2/10. 香菇用水浸泡备用。将猪梅肉手工剁成肉糜。
3/10. 香菇切碎。
4/10. 葱头和蒜瓣切碎成茸。
5/10. 将葱头，香菇，蒜瓣茸放入肉糜里，放油，加入大喜大鸡精。
6/10. 拌匀肉糜稍腌几分钟提鲜入味。
7/10. 鸡精完全和肉茸融合发挥提鲜作用后，加入生抽调味。
8/10. 将肉茸稍压实，放碟或是小碗里，锅烧开水后放入蒸。
9/10. 肉饼蒸得八分熟的时候加入鹌鹑蛋。
10/10. 加入鹌鹑蛋后再蒸二分钟即可关火趁热食用。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋蒸肉饼热量160 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克