| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/1. 油炸茄子,八分熟起锅,放配好的佐料翻炒,油盐酱之类不用说,五分熟放茄子一起翻炒入味起锅,美美美味
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、抗衰老、治胃癌等功效;可与菠菜、黄豆、辣椒搭配;与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;