| 小煎排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 小煎排骨热量/卡路里1291千卡 | |||

1/6. 排骨洗净

2/6. 热菜油下锅爆香后加黄河酒喷一下

3/6. 加豆瓣蒜老姜青花椒泡椒段炒一会儿

4/6. 起锅前一分钟加盐仔姜片红条椒段鸡精味精

5/6. 装盘

6/6. 大骨不浪费,熬莲藕汤
肋排的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、补虚等功效;可与萝卜、白菜、大蒜搭配;与鲫鱼、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;