| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/2. 蛋黄和蛋白分离,注意:蛋白里面一定不要有蛋黄。2、打蛋,先打蛋黄在打蛋白,边打蛋黄边放入牛奶、玉米油、低筋面粉,边打蛋白边放入糖,注意:蛋白要打到有纹路为止。3、把蛋黄倒入蛋白用硅胶刀从下往上翻,翻到均匀为止。4、将刚翻好的蛋黄和蛋白倒入蛋糕模型中。5、把模型上下振一振让大气泡消掉为止。5、放入烤箱,调到170度30分钟。6、蛋糕拿出来后倒扣,放一边让它自动脱模。7脱模后这样蛋糕就好了。
2/2. 蛋黄和蛋白分离,注意:蛋白里面一定不要有蛋黄。2、打蛋,先打蛋黄在打蛋白,边打蛋黄边放入牛奶、玉米油、低筋面粉,边打蛋白边放入糖,注意:蛋白要打到有纹路为止。3、把蛋黄倒入蛋白用硅胶刀从下往上翻,翻到均匀为止。4、将刚翻好的蛋黄和蛋白倒入蛋糕模型中。5、把模型上下振一振让大气泡消掉为止。5、放入烤箱,调到170度30分钟。6、蛋糕拿出来后倒扣,放一边让它自动脱模。7脱模后这样蛋糕就好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与洋葱、桂圆、小米搭配;与糖精、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;