| 胡萝卜拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 胡萝卜拌金针菇热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于抛光地板45分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜拌金针菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、胡萝卜（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、凉拌酱油（适量）
1/10. 金针菇去掉根部洗净撕开
2/10. 胡萝卜切丝，大蒜切末
3/10. 锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油
4/10. 放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分
5/10. 水再次煮沸后放入金针菇，汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份
6/10. 将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中
7/10. 放入葱蒜末
8/10. 加入凉拌酱油
9/10. 锅中放油，加几粒花椒煮沸后淋入碗中
10/10. 吃的时候拌匀就可以了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肚、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、黄豆、大米搭配；与苹果、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜拌金针菇热量135 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克