| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于拖地板360分钟消耗的热量...210 | |||||
烤羊排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊排（2斤）、盐（适量）、料酒（适量）、大粒孜然（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、大喜大原味烤肉酱（适量）、食用油（适量）、洋葱（适量）
1/2. 羊排冷水浸泡，沥干，放少量料酒，腌制一分钟，把料酒到出，放大粒孜然，四分之一个洋葱片，孜然辣椒粉，烤肉酱（也可不放）两大勺，腌制15--20分钟
2/2. 把电烤炉火开到最大，把羊排摆放好，刷一层油，待肉变色就翻面，再刷一次油，等两面都变色后，调成中火，烤两分钟就翻一次面，肉变干就刷一次油，待全熟后撒盐只撒一面就好，孜然辣椒粉，两面都要撒，关火即可
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养阴补虚、补肾壮阳、促消化等功效；可与生姜、辣椒、胡萝卜搭配；与豆瓣酱、绵白糖、乳酪相克，同食可能会引起不适；
