| 秘制韩式南瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 秘制韩式南瓜粥热量/卡路里59千卡 | |||
1/6. 南瓜粥洗净、削皮、切小块。
2/6. 上蒸锅蒸约15分钟;
3/6. 整好端出后,放入不锈钢盆中,用电动搅拌器搅拌,南瓜粥打成糊状;
4/6. 将打好的南瓜粥倒入锅中,加入1.5-2倍的开水,开大火煮开,放入冰糖,转小火慢熬,记得期间不停用勺子顺时针搅拌;
5/6. 将火暂时关闭,将糯米粉加入少许凉开水调开,倒入锅中,顺时针搅开;
6/6. 开小火继续熬制,你会发现粥瞬间变得粘稠,边熬制边搅拌,直至粥透亮(大约5至8分钟),大功告成!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、解鸦片毒、通便等功效;可与糙米、排骨、牛肉搭配;与芹菜、油菜、明虾相克,同食可能会引起不适;