| 梭子蟹闷乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 梭子蟹闷乌冬面热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于排球96分钟消耗的热量...480 | |||||
梭子蟹闷乌冬面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（3只）、乌冬面（200克）、酱油（4勺）、鸡精（少许）、大蒜（1颗）、葱（少许）、白糖（1小勺）
1/5. 准备工作，梭子蟹洗净打开蟹盖，去掉腮等，葱白大蒜切碎，塔吉锅热油，下锅爆香
2/5. 倒入酱油煮沸，加入鸡精白糖，这个做为酱料，盛出
3/5. 不需要洗锅，锅底铺上葱绿，乌冬面热水泡开，平铺在葱绿上
4/5. 将处理好的螃蟹放在乌冬面上面，蟹盖朝下，倒入刚才做的酱料，这些步骤可以关火处理，之后盖上塔吉锅锅盖，煮7分钟关火，闷2分钟
5/5. 出锅撒葱花。乌冬面吸入酱汁跟螃蟹的鲜味特别鲜味，梭子蟹的肉又特别嫩滑。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有抗结核、补骨添髓、续绝伤等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与无花果、鸭梨、橘子相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、除热、益精气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 梭子蟹闷乌冬面热量772 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物32.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克