| 水煮鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 水煮鱼片热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于踩水226分钟消耗的热量...240 | |||||
水煮鱼片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）
1/7. 草鱼一条，鱼骨鱼肉分离。
2/7. 鱼肉斜着切片放入盐，胡椒，料酒，淀粉，少许生抽，搅拌均匀腌制半小时后待用。鱼骨鱼头切段。
3/7. 金针菇煮熟后垫入碗底。
4/7. 佐料：干辣椒，花椒，豆瓣酱，大蒜，姜段，葱段。
5/7. 少许油烧热后倒入姜蒜豆瓣酱辣椒和花椒炒出红油。
6/7. 加水烧开后倒入鱼骨大火煮五分钟。然后把腌制好的鱼片放入锅内再煮三分钟，加鸡精起锅。
7/7. 起锅倒入有金针菇的碗里，撒上葱段，一碗麻辣鲜香的水煮鱼片就好了，赶紧分享吧！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、平降肝阳、暖胃和中等功效；可与香菇、胡萝卜、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼片热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克