| 蒜蓉空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于铺瓷砖34分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉空心菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
空心菜（一大把）、大蒜（一头）、干辣椒（三五颗）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 空心菜洗干净控水待用
2/5. 切段
3/5. 配菜备好
4/5. 热锅热油爆香干辣椒和一半的蒜蓉，倒入空心菜快速翻炒
5/5. 一分钟左右放盐胡椒粉鸡精调味，倒入另一半蒜蓉翻炒均匀出锅装盘
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热凉血、美容等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、排骨、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉空心菜热量152 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克