| 卤鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1000克 | 卤鸭掌热量/卡路里2400千卡 | |||
 热量2400千卡，相当于打磨地板533分钟消耗的热量...270 | |||||
卤鸭掌的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（1000克）、卤料（一袋）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/1. 把蒜和姜拍成小颗
把蒜、姜、卤料、花椒、酱油、盐和鸭掌放在盆里淹几小时 久点也没关系
锅里放白糖到糖完全融化 放水适量的水 到水开
放入淹过的鸭掌 辅料也放入
小火二十多分钟
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚痨之热、温中益气、补血行水等功效；
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营养信息
- 卤鸭掌热量2400 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克