| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆烧排骨热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于空手道22分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
前夹心排骨（400克）、土豆（2个）、色拉油、水（适量）、清、红辣椒（各1个）、小米椒、生姜、蒜瓣、八角、葱（适量）、料酒、糖、醋、酱油、盐、鸡精（适量）
1/8. 排骨洗净，剁块，用开水泡3分钟去血水，再用凉水冲净沥水。
2/8. 土豆洗净去皮，切滚刀块备用
3/8. 清、红辣椒洗净切片，蒜瓣、姜片、八角、小米椒洗净备用。
4/8. 锅热倒油，油温5成热，倒入排骨翻炒变白色，放入姜片、蒜瓣、小米椒、八角翻炒。
5/8. 加入糖、醋、料酒、酱油翻炒上色
6/8. 倒入土豆翻炒会，加入开水至没过土豆排骨，中火焖20分钟。
7/8. 再放入清红辣椒、盐、鸡精翻炒入味即可。
8/8. 出锅装盘，撒些葱花，香喷喷的土豆烧排骨可以开吃了！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、宽肠通便等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克