| 豉香花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 豉香花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于槌球124分钟消耗的热量...150 | |||||
豉香花蛤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、豆豉（适量）、青椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/14. 买回来的花蛤用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净
2/14. 锅中放入适量水，加入料酒和花蛤
3/14. 将花蛤煮至开口，立即捞出。蛤蜊开口时间先后不一，开一个，捞一个
4/14. 准备豆豉
5/14. 青椒姜蒜切末
6/14. 锅热油，爆香姜蒜末
7/14. 放入豆豉炒香
8/14. 放入花蛤
9/14. 加入适量煮花蛤的水
10/14. 加入料酒
11/14. 加入生抽大火炒匀
12/14. 放入青椒末翻炒断生
13/14. 最后放入盐调味即可
14/14. 装盘
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、利小便、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与柑橘、田螺、橙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉香花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克