| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于网球40分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（8个）、葱（适量）、红辣椒（1个）、蚝油（1勺）、蒸鱼鼓油（1勺）、料油（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 买回来后，用刷子在次清洗干净
2/11. 切刀花，摆盘
3/11. 葱姜蒜剁末，红辣椒切丁
4/11. 蚝油，蒸鱼鼓油，料酒各1勺调好
5/11. 放葱姜蒜，捏一点点盐，鸡精撒在每个鲍鱼上，一定要控制好量，因为调好的汁也是有咸味的
6/11. 用勺子把调好的汁淋在鲍鱼上
7/11. 水先烧开，轻轻放下鲍鱼，大火10分钟
8/11. 10分钟后取出鲍鱼，放上葱花
9/11. 锅里把油烧热，放入葱姜蒜，红辣椒，关火
10/11. 用勺子把油淋在葱花上，每个鲍鱼一勺
11/11. 上桌啦
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、调经润肠、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克