| 芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 芹菜炒肉热量/卡路里40千卡 | |||
1/3. 芹菜和肉,分别切好备用。先下锅翻炒一下芹菜,出味即可,保持其脆爽口感。

2/3. 切好的肉,加淀粉,盐,料酒,十三香腌制。下锅翻炒。八成熟,加入芹菜再翻炒,少盐,翻匀出锅。

3/3. 喜吃酱油也可以加,上色。喜吃软点芹菜的可以加适量的水。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、镇静安神、提神等功效;可与红薯、菜花、牛腩搭配;与菊花、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;