| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 麻婆豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于椭圆运动机27分钟消耗的热量...600 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、碎肉（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、香菜（适量）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、陈醋（小勺）、白糖（一点）
1/1. 先热油，再放入大蒜生姜，郫县豆瓣酱，花椒，爆出香味，再放入郫县豆瓣酱炒一小会，再放入碎肉进去炒至肉发白，再加一大碗水，煮到水沸腾，就放入切好的豆腐，再煮至豆腐熟,放调料，生抽，蚝油，鸡精，胡椒粉，醋，用淀粉勾个欠，放到锅里，就可以装盘子里了！再放香菜到豆腐上面就可以了！麻婆豆腐完工了，其实很简单，我做了一次就成功了相信大家也可以的！图片就拍了一张，因为做完后才知道要上传，不好意思了，就看看成品吧！
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、治疗高血压、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克