| 清蒸狮子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 清蒸狮子热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于雪鞋行走122分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸狮子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、莲藕（250克）、鸡蛋（1个）、姜（15克）、盐（5克）、白糖（5克）、料酒（15毫升）、胡椒粉（3克）
1/6. 莲藕洗净切成碎末，要有点颗粒状，猪肉剁成肉末。姜切碎末。
2/6. 将上面的三种食材全部放入盆里，加鸡蛋拌匀，加盐，料酒，糖搅拌均匀，因为莲藕的量比较大，不用淀粉馅料就可以弄成团。
3/6. 把调好的馅料团成丸子样的大团，放入盆中。狮子头比丸子要大很多哦
4/6. 盆里加姜丝，料酒和胡椒粉，添水没过狮子头，上笼蒸25分钟。
5/6. 蒸好的狮子头出锅前放入少许的青菜叶碎，即可装碗上桌享用了。有香菜最好是香菜末，我今天忘记买了，之后用青菜碎代替了。
6/6. 享用吧
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、生津液等功效；可与紫菜、魔芋、鸡腿菇搭配；与牛里脊、甘草、红豆相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、止血、益胃健脾等功效；可与鲢鱼、虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸狮子热量975 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克