| 凉拌猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 20克 | 凉拌猪耳朵热量/卡路里60千卡 | |||
1/3. 猪耳朵洗干净,清水煮15分钟,凉了切成薄片
2/3. 炒锅加少许油烧热,把花生米煎熟,拍碎
3/3. 蒜水,姜水,葱末,芹菜末,盐,鸡精,自制辣椒油,酱油,醋与猪耳朵,花生米拌好即可。
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、和胃、滋养调气等功效;可与豆浆、黄豆、莲子搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;