上汤娃娃菜的热量和减肥功效

1/6. 娃娃菜和飘儿白加蔬果清洗盐在水里泡五分钟，目的是洗净蔬菜去除农药。

2/6. 【准备配料】虾皮，蒜瓣（切成小块即可），皮蛋，高汤（我的是青豆山药鸡汤，舀出来备用的汤里最好有一些鸡肉，这样汤汁煮出来比较鲜）

3/6. 锅里加入汤，放入洗净的菜叶，加入皮蛋，虾皮，若汤汁不够可加一些热水。大火煮开。

4/6. 加入牛奶，转小火。盖上锅盖焖五分钟。

5/6. 开盖尝一下汤汁，咸味够不够，不够就加一些盐。继续盖上锅盖焖五到十分钟，用筷子去戳蔬菜，不够软就继续焖一会儿，只要软烂即可出锅。