| 南瓜荷叶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 620克 | 南瓜荷叶馒头热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于焊接441分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜荷叶馒头的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、南瓜（适量）、白糖（40克）、酵母（2克）、盐（2克）
1/15. 南瓜去皮洗净蒸熟 。
2/15. 面粉，白糖，盐，酵母放—起拌匀 。
3/15. 放入蒸熟的南瓜，迅速拌匀揉团 。
4/15. 揉好团盖上薄膜发酵 ，发酵温度要在30度左右 。
5/15. 就这样发酵成功 。
6/15. 开始做成饼的形状 。
7/15. 再用面长擀开 。
8/15. 擀开成这样 。
9/15. 再对折 。
10/15. 用叉子擦入 。
11/15. 擦入几条缝，就成了荷叶馒头 ，可放锅再发酵 。
12/15. 上锅发酵20分钟以上，用中小火煮15分钟，专大火煮5分钟关火，焖几分钟就出锅 。
13/15. 成功蒸熟可吃 。
14/15. 成品：
15/15. 成功可吃美味 ！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、益气、护肝等功效；可与红枣、绿豆、赤小豆搭配；与小白菜、山药、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜荷叶馒头热量1323 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物77.83 克
- 钠2.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克