| 美味豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 美味豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/3. 豆腐自定义切小块,放至锅内每面炸至金黄

2/3. 锅内烧热 ,放入适量的豆瓣酱 炒出红油 再放入姜蒜生抽 水调和了的淀粉 盐 再适量的加点水 开后 倒入 豆腐一起翻炒 入味 大火不停的翻炒 直至 控干水

3/3. 好后洒上葱花 装盘
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、清热解毒、利小便等功效;可与虾米、带鱼、青萝卜搭配;与竹笋、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;